عناب اصفهان یکی از محصولات باکیفیت این منطقه است که به دلیل شرایط آب‌وهوایی مناسب، طعم شیرین و خواص دارویی فراوان مورد توجه قرار می‌گیرد.
این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین C و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود کیفیت خواب و سلامت پوست کمک می‌کند.
کاشت عناب در اصفهان به دلیل شرایط اقلیمی مناسب، نسبتاً آسان و کم‌دردسر است. در ادامه، مراحل کلی کاشت عناب را توضیح می‌دهم:
۱. انتخاب بذر یا نهال
- برای کاشت عناب می‌توان از بذر (هسته) یا نهال آماده استفاده کرد.
- استفاده از نهال‌های پیوندی رشد سریع‌تری دارد و زودتر به بار می‌نشیند.
۲. آماده‌سازی خاک
- عناب در خاک‌های شنی، لومی و زهکشی‌شده بهترین رشد را دارد.
- PH خاک باید بین ۶ تا ۷.۵ باشد.
- زمین باید قبل از کاشت شخم زده و با کود دامی پوسیده غنی شود.
۳. کاشت بذر یا نهال
- کاشت بذر: بذرها را قبل از کاشت ۲۴ ساعت در آب گرم بخیسانید و سپس در عمق ۲ تا ۳ سانتی‌متری خاک بکارید.
- کاشت نهال: چاله‌ای به عمق ۴۰ تا ۵۰ سانتی‌متر حفر کنید و نهال را داخل آن قرار دهید. فاصله بین نهال‌ها ۳ تا ۵ متر باشد.
۴. آبیاری
- در سال اول، آبیاری منظم (هفته‌ای ۲ تا ۳ بار) ضروری است.
- پس از استقرار درخت، به کم‌آبی مقاوم می‌شود و نیاز به آبیاری کمتری دارد.
۵. هرس و مراقبت
- هرس در سال‌های اولیه به شکل‌دهی درخت کمک می‌کند.
- حذف شاخه‌های خشک و ضعیف باعث بهبود باردهی می‌شود.
۶. زمان باردهی
- درخت عناب معمولاً ۳ تا ۵ سال پس از کاشت شروع به باردهی می‌کند.
برداشت عناب در اصفهان معمولاً اواخر تابستان تا اوایل پاییز انجام می‌شود، بسته به شرایط آب‌وهوایی و میزان رسیدگی میوه.
مراحل برداشت عناب
۱. تعیین زمان مناسب برداشت
- زمانی که رنگ میوه از سبز به قهوه‌ای مایل به قرمز تغییر کند، آماده برداشت است.
- در صورت نیاز به خشک کردن عناب، بهتر است میوه‌ها کاملاً روی درخت برسند.
۲. روش‌های برداشت
- چیدن دستی: در باغ‌های کوچک، میوه‌ها با دست از شاخه‌ها جدا می‌شوند تا آسیب نبینند.
- تکان دادن درخت: در برخی باغ‌ها از تکان دادن شاخه‌ها یا کل درخت استفاده می‌شود و میوه‌های رسیده روی پارچه یا تور پهن‌شده روی زمین می‌ریزند.
- برداشت مکانیزه: در مزارع بزرگ ممکن است از ماشین‌آلات خاصی برای برداشت استفاده شود.
۳. بعد از برداشت
- برای تازه‌خوری: عناب‌ها را در سبدهای تهویه‌دار قرار داده و به بازار عرضه می‌کنند.
- برای خشک کردن: عناب‌ها را در سایه و محیطی خشک و خنک پهن می‌کنند یا از دستگاه‌های خشک‌کن استفاده می‌شود.
نکات مهم
- برداشت باید در روزهای خشک و آفتابی انجام شود تا رطوبت باعث خرابی میوه نشود.
- هنگام برداشت و حمل‌ونقل، باید دقت شود تا عناب‌ها له نشوند.
عناب در اصفهان به‌عنوان یک محصول پرطرفدار در بازارهای مختلف عرضه می‌شود. برای خرید عناب در اصفهان، گزینه‌های زیر در دسترس هستند:
۱. فروشگاه‌های محلی و عطاری‌ها: بسیاری از عطاری‌ها و فروشگاه‌های خشکبار در اصفهان عناب را به‌صورت تازه و خشک عرضه می‌کنند.
۲. فروشگاه‌های آنلاین: در پلتفرم‌های آنلاین مانند «باسلام»، می‌توانید عناب خشک اصفهان را مستقیماً از تولیدکنندگان خریداری کنید.
۳. بازارهای محلی: بازارهای سنتی اصفهان نیز مکان‌های مناسبی برای خرید عناب با کیفیت هستند.
۴. فروشگاه‌های تخصصی خشکبار
قیمت عناب بسته به کیفیت، اندازه و تازگی آن متفاوت است. برای مثال، قیمت هر کیلوگرم عناب خشک در بازار بین ۱۰۳٬۰۰۰ تا ۳۷۵٬۰۰۰ تومان متغیر است.
پیشنهاد می‌شود قبل از خرید، از ما استعلام قیمت بگیرید تا بهترین کیفیت و قیمت را انتخاب کنید.
یک پاسخ
سلام
از محصول بسیار راضی بودم کیفیت محصولات بسیار بالا بود و قیمت ها بسیار مناسب تر از همجا هست